ズッキーニの栽培の栽培、育て方

• 分類：ウリ科
• 種類：1年草
• 難易度：普通
• コンテナ：大型

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ズッキーニは形はきゅうりに似ていますが、別名「つるなしかぼちゃ」とも呼ばれていてかぼちゃの一種です。
つるが伸びないのでベランダでも育てやすいです。果皮の色が黄色や薄緑色、形もスティック型や丸型など様々な品種があります
。プランター栽培ではミニ品種がおすすめです。

【適したコンテナ（プランター、鉢など）】
深さが３０cm以上のものがよいです。放射状の葉を広げて育つので栽培スペースがいります。

【家庭で育てやすい種類】
グリーンストカ、オーラム、ミニズッキーニのバンビーノなど

【育てる環境】
生育適温は２０℃～２８℃。日当たりのよい場所に置きます。

【栽培の時期】
発芽適温２５℃～３０℃。春まきができます。
種まきで育てる場合は暖かい環境で育苗します。苗を植え付ける場合も気温が十分上がってから植えつけます。

【種蒔き】
種は育苗用ポットなどに播いて育てます。
育苗用ポットに鉢底ネットを敷いて種まき用の用土を入れ、表面をならします。
指で３ヶ所に深さ１cmの蒔き穴を作り、１つの穴に１粒ずつ種をまきます。
土を薄くかぶせて上から軽く押さえ、たっぷりと水をやります。
種まきから１週間後発芽して双葉が大きく開いたら、３本のうち１本間引いて２本にします。
１回目の間引きから１週間ぐらいで本葉が１枚伸びてきます。
本葉が開いたら状態のいい１本を残し、もう１本は間引いて１本にします
本葉が３～４枚になったらプランターなどに植えつけます。

【苗の植えつけ】
種から育ててもいいのですが、苗を購入するともっと簡単です。
苗は本葉が３～４枚ついてしっかりした苗を選びます。
鉢底ネットをしき、鉢底石を敷き詰めたプランターや鉢に培養土を入れます。（肥料入りの培養土でない場合は元肥として肥料を混ぜます。）
植え穴を掘り、苗を掘った穴に入れ、周りから土を寄せて軽く押さえます。
土は容器いっぱいに入れず、ウォータースペースを２cmほどとります。
その後、水をたっぷりかけます。

【肥料＆土】
植え付け２週間後に化成肥料を追肥します。その後、２週間に１回ほど化成肥料を追肥します。追肥のあと土寄せか土が減っていたら増し土をします。

【水やり】
土の表面が乾いたら、水をたっぷりあげるようにします。

人口受粉
ズッキーニは雄花と雌花が別々なので、雄花が咲いたら人工授粉するとよいです。
根本にふくらみのあるのが雌花です。雄花を根元からとり、おしべを雌花のめしべにかるくつけます。
雄花は午後にはしぼんでしまうので午前９時ごろまでに行います。
人工授粉に使った雄花は料理に使えます。

【収穫】
人工授粉後１週間前後、長さが１０～１５cmぐらいになったら収穫どきです。あまり大きくなり過ぎないうちに早めに収穫します。

【病気害虫】
ウドンコ病、害虫ではアブラムシ、ウリバエ、ハダニなど

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