薬用植物の栽培の栽培、育て方

こちらではNHK「趣味の園芸ビギナーズ　漢方でもおなじみ　おいしい植物」で放映された内容を中心にして紹介しています。
講師は千葉大学環境健康フィールド科学センター准教授北条雅章さん。
漢方でも使われている植物の中から栽培しやすく日常で手軽に食べたり利用できるものを紹介。

• 赤じそ
• ウコン
• ゴマ
• 山椒（サンショウ）
• ハッカ（ミント）
• ハトムギ
• ヘチマ