ミニゴボウ
【ミニゴボウ】
- 分類：キク科ゴボウ属
- 種：好光性種子
- 置き場所：日なた
- 難易度：
- コンテナ：大型
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ミニゴボウの野菜の栽培、育て方
一般的なゴボウは、根の長さが75cm～１m程度なのですが、ミニゴボウは35～45cm程度と短いので、プランターでも手軽に栽培ができます。
家庭で育てやすい種類
ミニゴボウの“サラダむすめ”“ダイエット”など。
適したコンテナ（プランター、鉢など）
根が長く伸びるのでプランターは深さ３０ｃｍ以上あるものがおすすめ。
【栽培の時期】
春まき、夏まき、秋まきがありますが、春まき栽培が主流で3～4月ごろが適期です。
種蒔き
ゴボウのタネは皮が硬い硬実種子なので、一晩水につけてからまくと発芽しやすくなります。
プランターに底が隠れる程度の鉢底石を敷きます。
野菜用培養土をプランターに入れ、表面を平らにならします。
土の量は縁から2ｃｍぐらい下が目安です。
続いてタネをまくためのまき溝を作ります。
プランターの中央に棒などで１本のまき溝を作ります。
ゴボウの種は好光性種子なので、光が当たるように土は薄くかぶせ軽く押さえます。
最後にたっぷりと水やりします。
乾燥に弱いので、芽を出すまでは不織布をするとよいです。
間引き＆肥料
10日ほど後双葉がでそろったあと不織布をはずし3cm間隔で1回目の間引き。
本葉が2～3枚のころ 6cm間隔で2回目の間引きをし追肥します。
本葉が5～6枚のころ10～15cm間隔で3回目の間引きをし、追肥と土寄せをします。
水やり
土の表面が乾いたら充分に水をやります。
収穫
種をまいて100日後ぐらい、根の太さが２cmぐらいになったら収穫できます。
収穫が遅くなるとスが入ったりして味もおちるので、早めを心がけて収穫するとよいです。
病気害虫
アブラムシなど
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